新聞・雑誌 「美味しい」ものはない、「美味しく感じる」ものがあるだけ
『味というのは「味覚」や「嗅覚」、「体性感覚」、「記憶」などを脳で統合して感じるもの』である。だから、「美味しい」ものはなく、「美味しく感じる」ものがあるだけだ。
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