スマート・エイジング 吉野家の朝定食はパン食に比べ脳活動を活性化する
吉野家の朝定食を摂取した人は、市販のパン食を摂取した人に比べ、認知課題実施時の「脳血流量」が統計的有意に増加し、脳活動が活性化することを確認しました。
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新聞・雑誌 朝食とウェルビーイングの関係性が明らかに
なぜ、毎日朝食を食べる人は「幸せ度」が高いのか。なぜ、スマホ利用時間が長い人は「幸せ度」が低いのか、など脳科学の視点でエビデンスと共に説明しています。
新聞・雑誌 そのカフェ、シニアが集まりますか？
シニア向けカフェが苦戦する場合の大きな理由は、平場のラウンジにしてしまうことにある。なぜなら平場のラウンジには人が集いにくいから。脳科学の「罰系（ばつけい）」理論による。
新聞・雑誌 価値が認められれば客はお金を払う
要介護状態になって、大人のオムツなど介護用品にお金を使うより、元気でいて、お洒落をして、旅行に行く方が、個人にとっては、はるかに有意義なお金の使い方ではないだろうか。
新聞・雑誌 居心地のよい空間、悪い空間 シニアの消費拡大のための方策
シニアシフトの進展により50代以降は衣料品や履物への消費が減っていくにも関わらず、依然として衣料品がテナント構成の中心になっている点が気になります。
新聞・雑誌 居心地の良い空間、悪い空間 その差の理由は何か？
平場のラウンジは居心地が悪い。一方、シニアに人気のコメダ珈琲は、ボックス型に区画が仕切られており、山小屋のような雰囲気で空間に凹凸が多い。こういう空間は居心地がよい。
スマート・エイジング 産学で高齢者ビジネス促進
村田特任教授は高齢者の取り込みに成功している女性専用フィットネスクラブ「カーブス」の事業化などに携わった高齢者ビジネスの第一人者。企業と大学の橋渡しを一段と進める考えだ。
新聞・雑誌 40代を過ぎたら決断のために大切なことは何か？
「不況に打ち勝つ成熟した思考法を身に着ける」をテーマに、月刊誌では珍しく6000字を超える大特集の寄稿依頼を受けました。そのうち最終章の全文を掲載します。
