美味しさ

「おいしさ」とは、味覚や嗅覚、体性感覚、記憶などを脳で統合して感じるもの。風邪をひいて鼻が詰まると食べ物のおいしさがわからなくなるのは、嗅覚の影響が大きいことが理由。